رياضيات التعليم المتوسط

مرحبا بك اخي الزائر في منتديات
رياضيات التعليم المتوسط
نتمنى منك الاستفادة والافادة ان شاء الله
الرياضيات غذاء العقل والروح
نرجوا منك التسجيل والانضمام لأسرة المنتدى



رياضيات التعليم المتوسط

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

منتديات الرياضيات للتعليم المتوسط ترحب بجميع الزوار ونتمنى منكم الإفادة والاستفادة MaTh☺ مرحبا بالموسم الدراسي الجديد 2017/2016 بالتوفيق والنجاح للجميع MaTh☺الأستاذ عبد العزيز متشرف بالإجابة على كل استفساراتكم وتطلعاتكم MaTh MaTh


شاطر | 
 

  الوجبات السريعة تعطّل أدمغة الأطفال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cromar
نائب المدير
نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 302
نقاط : 690
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 27
الموقع : فالدار ..مرحبا باللي جا وجاب واللي ماجاب ماعليه جواب

مُساهمةموضوع: الوجبات السريعة تعطّل أدمغة الأطفال   الخميس ديسمبر 09, 2010 10:46 pm

حذر باحثون مختصون من أن الوجبات السريعة الدسمة لا تؤثر سلبيا على صحة الأطفال البدنية فحسب، بل وعلى صحتهم العقلية، وتطور أدمغتهم أيضا.
فقد وجد العلماء فى مختبرات الفسيولوجيا الجامعية بمدينة أكسفورد البريطانية، أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة السريعة المقلية والمعالجة، الغنية بما
يسمى بـ"الدهون السيئة"، يسبب انسداد شرايين الدماغ، ويعيق إرسال الإشارات العصبية منه وإليه.
وأوضح الباحثون أن هذه الدهون تشمل الأحماض الدهنية الانتقالية التى يصنعها الإنسان، وهى النواتج الثانوية لعمليات إطالة مدة صلاحية الأطعمة، باستخدام الزيوت النباتية الجامدة الرخيصة، بدلا من الدهون الحيوانية المكلفة، مشيرين إلى أن الإرشادات الحالية توصى بأعلى استهلاك من هذه الدهون
بحوالى 4.4 غرامات يوميا للنساء، و6.5 غرامات يوميا للرجال.
وكانت الدراسات قد أظهرت أن غراما واحدا يؤكل يوميا من هذه الدهون لعدة سنوات، يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد نبه الخبراء إلى أن الكثير من الأطفال يتناولون الكثير من الأطعمة المعالجة، ويحصل الكثير من المراهقين على 40 فى المائة من سعراتهم الحرارية من الدهون.
وحذر الباحثون من أن أدمغة الأطفال قد تتعرض لتلف دائم، جراء الإكثار من تناول الأطعمة السريعة والمعالجة، حيث تحل الدهون الانتقالية مكان الدهون الصحية فى الدماغ، وتصبح جزء من التركيب الدماغي، فتؤثر على وظائف المخ وأنظمة الإشارات العصبية بين الخلايا، وبالتالى يتعرضون للدهون السامة، التى تضر بصحتهم الجسدية والعقلية، فيزداد خطر إصابتهم بالأمراض، ويضعف ذكاؤهم ومهاراتهم الذهنية، فى كل مرة يأكلون فيها رقائق بطاطا الشيبس أو البسكويت أو الجاتوه.
وينصح الخبراء الأهالى بضرورة الابتعاد عن شراء الأطعمة، التى تحتوى على الدهون المهدرجة لأطفالهم، والتقليل من استهلاكهم للأطعمة المقلية، حيث تبين فى الدراسات، التى أجريت على الفئران، أن التى أطعمت أغذية عالية الدسم كانت أبطأ فى تعلّم المهارات الجديدة، وأصيبت بمشكلات فى الذاكرة، وقد تنطبق مثل هذه النتائج على البشر.

============================================


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
crfas
عضو ممتاز
عضو ممتاز
avatar

عدد المساهمات : 204
نقاط : 389
تاريخ التسجيل : 01/11/2009
العمر : 19
الموقع : امام الكمبيوتر

مُساهمةموضوع: رد: الوجبات السريعة تعطّل أدمغة الأطفال   الخميس ديسمبر 23, 2010 5:16 am


============================================




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
thales/dz
عضو متطور
عضو متطور
avatar

عدد المساهمات : 85
نقاط : 104
تاريخ التسجيل : 13/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: الوجبات السريعة تعطّل أدمغة الأطفال   الخميس ديسمبر 23, 2010 7:06 pm

شكرا بارك الله فيك.................
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الوجبات السريعة تعطّل أدمغة الأطفال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رياضيات التعليم المتوسط :: كتب ومقالات عامة-
انتقل الى: